院内レストラン・職員食堂
「温かい物は温かく、冷たい物は冷たく」、「手作りにこだわった家庭の味」、「徹底した安全管理」など、おいしさとおもてなしの心で、きめ細やかな食事サービスをご提供します。
お忙しい職員の皆さまには、「短時間での料理提供」、「職員割引価格の設定」、「テイクアウトの対応」など、福利厚生の一環として職場環境の満足度向上に貢献いたします。
スマートミール 取得のご紹介
このたび、文教の店舗が「スマートミール」の認証を取得しましたのでご紹介します。
管理栄養士の植木マネージャーが中心となり、東京女子医科大学病院学生食堂(給食部門)と、横浜市立市民病院(法人取得該当店舗)の2店舗で取得しました。
早速、該当店舗では、認証マークの掲示とともに「スマートミール」準拠のメニューの提供を開始し、高い評価をいただいております。
さらに、健康的な食事や食環境についての情報を提供するポスターを張り出すなど、健康を意識したさまざまな取り組みを展開する予定です。
管理栄養士
植木マネージャーによる
スマートミール基準メニュー（一部）
スマートミールとは
「スマートミール」とは、健康に資する要素を含む、栄養バランスのとれた食事を指します。
13の医学系学会が参画する『健康な食事・食環境コンソーシアム』が厳密な審査を行い、継続的に健康的な環境で提供する店舗や事業所を認証する制度です。